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【萩暦】|元明倫小学校で食べる・熊谷喜八シェフ監修のメニュー

萩暦 アイキャッチ

 

相談者さん
萩・明倫学舎にある【萩暦】に、【熊谷喜八シェフ】がメニューを監修したお店があるみたい。

有名シェフ監修の料理って興味あるので、情報を詳しく知りたいな。

結論から言います。

萩・明倫学舎でランチするなら、【萩暦】は、オススメです。

昔の明倫小学校を利用した建物で懐かしい雰囲気を味わいつつ、有名シェフ監修の料理を楽しむことができる、貴重なお店だからです。

リノシー





リノシー
この記事を書いてる僕は、萩生まれ、萩育ち、萩在住歴は約40年。

観光関連の仕事を20年近くしています。

萩が大好きで萩を隅々まで知り尽くした僕が、実際に食べた情報なので、鮮度と信頼性は抜群です。

萩で東京の味、【熊谷喜八シェフ】監修の料理を食べたい人、是非記事をご覧ください。

動画でサクッと確認したい人は、コチラをどうぞ。
*約50秒の動画です。

DISCOVER HAGI
【DISCOVER HAGI】の、LINE公式はじめました。

配信内容は、下記の通り。

  • ランチ・グルメ・カフェ情報
  • 新規オープンのお店の情報
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【萩暦】について

萩・明倫学舎 外観

 

店舗情報

店名 萩暦
食べログ点数 ★★★3.18
営業時間 レストラン
11:00~15:00
17:00~21:00(要予約)
カフェ
11:00~17:00
定休日 毎週火曜日、第3水曜日
電話番号 0838-25-8543
*タップすると、電話できます。
公式サイト 萩暦

【萩暦】は、萩で割烹を営んでおられる、「割烹 千代」というお店の姉妹店です。

»割烹 千代(公式)

「割烹 千代」の詳細の情報はコチラの記事をどうぞ。

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千代 アイキャッチ
【千代】|萩産の食材にこだわり続ける・創業50年以上の割烹料理店

せっかく萩に来たので、少しリッチな気分で、萩の食材を使った美味しい料理が食べたいな。どこか良いお店があれば教えてください。こういった疑問に答えます。本記事では、【割烹 千代】の詳細情報、食レポを説明します。萩で少しリッチな気分で食事を楽しみたい人、是非記事をご覧ください。

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割烹料理店の姉妹店と聞くと、身構えてしまう人もいるかもしれませんが、【萩暦】は萩市民から観光のお客さんまで幅広く対応可能なメニューで、気楽に行くことができるお店。

【萩暦】は、萩の観光の拠点でもある「萩・明倫学舎」の中にあります。

»萩・明倫学舎【公式】

元々小学校であった建物を改修した建物で、インスタ映え写真が撮れたり、ここでしか見れない貴重な展示物があり、見所満載の施設。

天気に関係なく楽しめて、無料ゾーンの部分でも見応え充分。

*下記は、全て無料ゾーンにあります。

かつての校長室だった部屋。イスに座って校長先生気分を味わうことができる。

復元校長室

古き良き昭和の学校そのままを復元した復元教室。

復元教室

国の登録有形文化財として、貴重な木造建築でもある本館の屋根裏を見学可能。

天井裏見学室

木の窓枠に、木の廊下。歩くと少し「ミシミシ」音が出る階段等、雰囲気満点。

萩・明倫学舎 廊下2

 

店内の様子

誰もが懐かしと感じる、昭和の学校。

元小学校を改修した建物なので、館内には靴をに脱いで上がる形になります。

萩・明倫学舎 廊下

店内は、実際に使用されていた小学校の教室を改修してレストランにされていて、衛生面に配慮しつつ、オシャレな空間を演出してます。

萩暦 店内

 

駐車場

萩・明倫センターの駐車場を利用可能です。
*駐車場代:普通車310円/1日

萩を観光される場合は、2ヶ所目以降の駐車場が無料になるサービスがあるので、是非ご活用ください。

下記の、萩・明倫学舎のサイトで紹介されてます。

»萩・明倫学舎【公式】

対象となる駐車場は、下記の通り。
*Googleマップがひらきます。

 

予約

観光施設の中なので、ランチタイムは混雑する時もあるので、ピーク時間を外すか、事前に予約がオススメです。

店名 萩暦
電話番号 0838-25-8543
*タップすると、電話できます。

 

メニュー

割烹料理店の姉妹店らしい御膳や、萩のブランド魚でもある「あまだい」を使ったものまで豊富。

本格的な割烹の味と、萩産の食材を楽しむことができます。

萩暦 メニュー1

萩暦 メニュー2

萩暦 メニュー3

メニューは、「KIHACHI」の創業者【熊谷喜八シェフ】が監修されてます。

萩では、有名シェフ監修を味わう機会はないので貴重です。

【熊谷喜八シェフ】って誰?という人は、コチラへ。

»KIHACHIについて

和食のメニューも、割烹料理店の姉妹店なので、味には定評があります。

豊富なメニュー展開で、デートや、女子旅、お一人様、様々なシーンで活用可能です。

店内は無料wi-fiが整備されているのも嬉しいポイント。

萩は、wi-fiが整備されたカフェが少ないので、作業したい人にもオススメです。

平日限定ですが、萩の食材を使用したお得な平日限定定食を3種類ラインナップ。

萩暦 平日限定定食

 

【萩暦】食レポ

【萩暦】の食レポです。

 

インド風スパイシー長州鶏カレー

インド風スパイシー長州鶏カレー

割烹料理の姉妹店で、カレー?と思う人もいるかもしれません。

洋食のレストランを運営されてる【熊谷喜八シェフ】監修メニューなので、安心感バツグンです。
¥1,078(税込)

給食のカレーが嫌いな人はいないので、大人になって学校でカレーを食べることができるのは、嬉しいです。

持って来られたスタッフさんが、「ご飯の量はよろしいですか?」と小さな気遣い嬉しいです。

割りと大食いなので、「大盛りにしてください。」と伝えると、親切に対応してくださいました。本当にありがたい。

器も素敵ですし、お盆に引かれた紙もこだわりを感じます。

ひと口メモ

  • ルーは少し粗さが残り、さらっとしている
  • 辛さは普通ですが、コクのある美味しいルー
  • 煮込まれた長州鶏は、口の中で溶けるくらい柔らかい
  • 大きめの長州鶏が3~4個入っていて、食べ応えあり
  • セットのサラダは新鮮で、シーザー風ドレッシングが良い感じ

 

長州鶏のタイ風グリーンカレー

長州鶏のタイ風 グリーンカレー

萩でグリーンカレーが食べれるのは、【萩暦】だけ。
¥1,078(税込)

ひと口メモ

  • サラッとしたまろかやなルー
  • 見た目が緑色でも辛味はしっかり
  • 彩り鮮やかな野菜の見た目がキレイ
  • セットのサラダは新鮮で、シーザー風ドレッシングが良い感じ

 

平日限定定食(長州鶏のから揚げ)

長州鶏のから揚げ

地域ブランドの長州鶏を楽しめる定食。
¥980(税込)

ひと口メモ

  • 出来たてで、ジューシーな長州鶏の唐揚げ
  • 割烹の味、上品なお吸い物
  • コスパ良い定食

 

平日限定定食(むつみ豚ロースのとんかつ)

むつみ豚ロースのとんかつ

萩のブランド肉、むつみ豚を楽しめる定食。
¥980(税込)

ひと口メモ

  • 臭みなくボリューム満点のとんかつ
  • コクのある、とんかつソースが美味しい
  • 季節ごとに小鉢の内容は変更

 

平日限定定食(長萩和牛の焼肉)

長萩和牛の焼肉

萩のブランド肉、長萩和牛を楽しめる定食。
¥980(税込)

ひと口メモ

  • +¥110で、白ご飯の上に「しらす」をトッピング可能
  • コスパ良く長萩和牛を味わえるオススメの定食
  • 焼肉のタレも自家製で美味しい

 

【萩暦】で使用可能クーポン

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

【萩暦】では、以下のクーポンが利用可能です。

クーポンを利用すると、ほとんど無料で食事することも可能です。

 

Go To Eatやまぐち食事券

1セット10,000円分(1,000円×10枚)を8,000円で販売する食事券です。

【Go To Eatやまぐち食事券】を利用すると、実質25%オフで食事可能です。

食事は毎日のことなので、お得に食事を楽しみたい人は是非オススメです。

販売期間 令和2年10月5日(月)~令和3年9月30日(木)予定
使用期間 令和2年10月20日(火)~令和3年10月31日(日)予定

【Go To Eatやまぐち食事券】の購入方法を解説した記事がコチラ。

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Go To Eatキャンペーン アイキャッチ
萩で【Go To Eatキャンペーン】を利用してお得に食べる方法を解説

飲食事業を支援する、【Go To Eatキャンペーン】が開始されてるけど、イマイチ全容が解らないな。萩は田舎だから、対応しているお店あるのかな?食事は毎日のことなので、節約しつつ、美味しいものを食べたいな。こういった疑問に答えます。本記事では、【Go To Eatキャンペーン】の内容・利用方法を説明します。【Go To Eatキャンペーン】を活用したい人、是非記事をご覧ください。

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Go To トラベル地域共通クーポン

旅行代金の15%相当額を地域共通クーポンとして配布されます。

紙クーポン、電子クーポンの2種類があり、お店により使用可能なクーポンに違いがあるので注意が必要です。

地域共通クーポンについての詳細はコチラ。

»Go To トラベル事業【公式】

 

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(1泊5,000円以上の宿泊プランが対象)と、1人につき2,000円分のクーポンが配布されます。

使用期間 令和3年3月26日(金)~令和3年9月30日(木)

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)についての詳細はコチラ。

»萩市観光協会【公式】

 

旅々(たびたび)やまぐち県民割

山口県在住者に限り、県内の登録旅行会社・オンライン旅行予約サイトからの予約で、最大で5,000円の「宿泊割引」や「日帰り旅行割引」と、「旅々やまぐち県民割クーポン」(2,000円分のお買い物券)のサービスが受けられます。

使用期間 令和3年7月30日(金)~令和3年12月28日(火)

旅々(たびたび)やまぐち県民割についての詳細はコチラ。

»旅々(たびたび)やまぐち県民割【公式】

 

【萩暦】でお得に食事を楽しむ方法

萩ぐるめぐりクーポン 表

【萩暦】でお得に食事を楽しむには、「萩ぐるめぐりクーポン」の利用が必須。

2021年4月1日にスタートした事業で、市内の飲食店の利用促進を目的としたものです。

参加店舗で1,000円以上の食事を3店舗ですることで、4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用できるというもの。

利用方法は、下記の通り。

  1. 異なる3つの参加飲食店で、それぞれ1,000円以上利用して、クーポン券にスタンプを押してもらう
  2. 3店舗で食事をし、3店舗分のスタンプをためる
  3. 4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用可能

何度でも利用可能なので、繰り返し利用することで、飲食店の支援にもなるし、お得に萩のグルメを楽しむことができます。

【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細を解説した記事がコチラ。

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萩ぐるめぐりクーポン アイキャッチ
【萩ぐるめぐりクーポン】|実質50%オフ!?コスパ最高のクーポン登場!!

2021年4月から、【萩ぐるめぐりクーポン】っていうクーポンが発券されるみたい。詳しく知りたいので詳細の情報お願いします。詳細の情報お願いします。こういった疑問に答えます。本記事では、【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細情報を説明します。【萩ぐるめぐりクーポン】を使って、萩のグルメをお得に楽しみたい人、是非記事をご覧ください。

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【萩暦】まとめ情報

萩暦 まとめ

記事のポイントをまとめます。

  • 「割烹 千代」の姉妹店
  • メニューは、品の良い御膳や、萩のブランド魚でもある「あまだい」を使ったものまで豊富
  • 有名シェフ監修の料理は、萩では貴重
  • 萩の食材を楽しめる、平日限定定食はかなりコスパ良い
  • Wi-Fiの整備あり

リノシー
萩・明倫学舎でランチするなら、【萩暦】は、オススメです。

昔の明倫小学校を利用した建物で懐かしい雰囲気を味わいつつ、有名シェフ監修の料理を楽しむことができる、貴重なお店だからです。

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