レストラン 洋食

【ヴァン・ヴェール】|海を見ながらフレンチを楽しむ穴場のレストラン

ヴァン・ヴェール アイキャッチ

 

相談者さん
萩は海鮮系のイメージが強いけど、フレンチを楽しめるお店ってあるのかな?

オススメのお店あれば教えてください。

結論から言います。

萩でフレンチをご希望なら、【ヴァン・ヴェール】一択。

海を見ながらフレンチを楽しむ穴場のレストランだからです。

リノシー





リノシー
この記事を書いてる僕は、萩生まれ、萩育ち、萩在住歴は約40年。

観光関連の仕事を20年近くしています。

萩が大好きで萩を隅々まで知り尽くした僕が、実際に食べた情報なので、鮮度と信頼性は抜群です。

海を見ながらフレンチを楽しみたい人、是非記事をご覧ください。

DISCOVER HAGI
【DISCOVER HAGI】の、LINE公式はじめました。

配信内容は、下記の通り。

  • ランチ・グルメ・カフェ情報
  • 新規オープンのお店の情報
  • 気になるイベントの情報

萩のグルメを楽しみたい人、萩のグルメで失敗したくない人、友達登録必須です。

LINE公式 友だち追加

 

【ヴァン・ヴェール】について

ヴァン・ヴェール 看板1

 

店舗情報

店名 ヴァン・ヴェール
食べログ点数 ★★★3.08
営業時間 11:00~15:00
17:00~21:00
*オーダーストップは、閉店1時間前
定休日 毎週火曜日
電話番号 0838-25-0350
*タップすると、電話できます。

世界遺産「恵美須ヶ鼻造船所跡」のすぐ側にある、海辺のレストラン。

店名の【ヴァン・ヴェール】とは、フランス語で「緑の風」の意味。

穏やかな漁港を眺めながら、本格的なフレンチを楽しめるのがポイント。

11:00~オープンしているので、早めにランチを食べたい人にも嬉しい。

恵美須ヶ鼻造船所跡1

「恵美須ヶ鼻造船所跡」とは?

萩藩最初の洋式軍艦「丙辰丸(へいしんまる)」と、2隻目の洋式軍艦「庚申丸(こうしんまる)」、2つの異なる造船術が一つの造船所で確認できる唯一の造船所として貴重な遺跡であり、現在も当時の規模のままの石造堤防が残る。

恵美須ヶ鼻造船所跡3

恵美須ヶ鼻造船所跡2

 

店内の様子

4つのテーブル席があり、全ての席から穏やかな漁港の風景を眺めることができる。

ヴァン・ヴェール 店内2

 

駐車場

お店の1階部分が、駐車場になっていて3台駐車可能。

ヴァン・ヴェール 駐車場

満車の場合も、お店の前の漁港にはスペース充分なので、邪魔にならない場所なら駐車可能なので安心。

中小畑漁港

 

予約

席数が4席なので、可能であれば予約して来店するのがオススメ。

というのも、日によっては12:00過ぎには満席になってしまう日もあるからです。

ヴァン・ヴェール 看板2

予約は、電話で可能です。

店名 ヴァン・ヴェール
電話番号 0838-25-0350
*タップすると、電話できます。

 

メニュー

月替わりで、その時の旬の食材を使ったメニューを展開しているので、何度でもリピートして楽しめる。

お店の入り口の階段の前に、今月のメニューが掲示されてます。

ヴァン・ヴェール メニュー外

店内にある、ランチとディナーのメニュー。

比較的リーゾナブルで本格的なフレンチが楽しめる。

ヴァン・ヴェール メニュー店内2

 

【ヴァン・ヴェール】食レポ

ヴァン・ヴェール メニュー店内1

【ヴァン・ヴェール】の食レポです。

 

ランチコース料理(月替り)

月替りのランチコースで、メイン料理が2品に追加。
¥2,200(税込)

コースは、オードブルからはじまり、スープ、メイン料理、デザート、コーヒーまで一通り楽しめる。

 

オードブル:フルーツのはちみつ風味、シーフードのサラダ、穴子のパイ包み焼き

フルーツのはちみつ風味 シーフードのサラダ 穴子のパイ包み焼き

ひと口メモ

  • さっぱりしたはちみつ風味
  • 見た目もこだわった、シーフードサラダ
  • サクサクのパイ生地に、フワフワの玉子と穴子が相性良い

 

スープ:ブルーベリーの冷製スープ

ブルーベリーの冷製スープ

ひと口メモ

  • ブルーベリー感満点の美しい色
  • 非常に珍しいスープ
  • 暑い季節にピッタリのスープ

 

メイン料理:本日の白身魚、海老、たまげ茄子のソテー

本日の白身魚、海老、たまげ茄子のソテー

ひと口メモ

  • メイン料理の1品目
  • 白身魚・海老と山盛りキノコのソテーの相性が良い
  • 大きくて柔らかい萩名産の「たまげ茄子」

 

メイン料理:牛フィレ肉のステーキ

牛フィレ肉のステーキ

ひと口メモ

  • メイン料理の2品目
  • 臭みが無く柔らかいお肉
  • 新鮮な野菜も、素材そのものの美味しさを感じる

 

パン

パン

ひと口メモ

  • ライスORパンを選択可能
  • パンは、おかわり可能
  • 焼き立て、サクサクのパン

 

アイスコーヒー

アイスコーヒー

ひと口メモ

  • コーヒーOR紅茶を選択可能
  • アイスコーヒーも選択可能

 

デザート盛り合わせ

デザート盛り合わせ

ひと口メモ

  • 一口サイズの様々なデザートを楽しめる
  • 見た目も美しい

 

【ヴァン・ヴェール】で使用可能クーポン

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

【ヴァン・ヴェール】では、以下の2つのクーポンが利用可能です。

クーポンを利用すると、ほとんど無料で食事することも可能です。

 

Go To Eatやまぐち食事券

1セット10,000円分(1,000円×10枚)を8,000円で販売する食事券です。

【Go To Eatやまぐち食事券】を利用すると、実質25%オフで食事可能です。

食事は毎日のことなので、お得に食事を楽しみたい人は是非オススメです。

販売期間 令和2年10月5日(月)~令和3年9月30日(木)予定
使用期間 令和2年10月20日(火)~令和3年10月31日(日)予定

【Go To Eatやまぐち食事券】の購入方法を解説した記事がコチラ。

こちらもCHECK

Go To Eatキャンペーン アイキャッチ
萩で【Go To Eatキャンペーン】を利用してお得に食べる方法を解説

飲食事業を支援する、【Go To Eatキャンペーン】が開始されてるけど、イマイチ全容が解らないな。萩は田舎だから、対応しているお店あるのかな?食事は毎日のことなので、節約しつつ、美味しいものを食べたいな。こういった疑問に答えます。本記事では、【Go To Eatキャンペーン】の内容・利用方法を説明します。【Go To Eatキャンペーン】を活用したい人、是非記事をご覧ください。

続きを見る

 

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(1泊5,000円以上の宿泊プランが対象)と、1人につき2,000円分のクーポンが配布されます。

使用期間 令和3年3月26日(金)~令和3年12月31日(金)宿泊分まで

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)についての詳細はコチラ。

»萩市観光協会【公式】

 

【ヴァン・ヴェール】でお得に食事を楽しむ方法

萩ぐるめぐりクーポン 表

【ヴァン・ヴェール】でお得に食事を楽しむには、「萩ぐるめぐりクーポン」の利用が必須。

2021年4月1日にスタートした事業で、市内の飲食店の利用促進を目的としたものです。

参加店舗で1,000円以上の食事を3店舗ですることで、4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用できるというもの。

利用方法は、下記の通り。

  1. 異なる3つの参加飲食店で、それぞれ1,000円以上利用して、クーポン券にスタンプを押してもらう
  2. 3店舗で食事をし、3店舗分のスタンプをためる
  3. 4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用可能

何度でも利用可能なので、繰り返し利用することで、飲食店の支援にもなるし、お得に萩のグルメを楽しむことができます。

【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細を解説した記事がコチラ。

こちらもCHECK

萩ぐるめぐりクーポン アイキャッチ
【萩ぐるめぐりクーポン】|実質50%オフ!?コスパ最高のクーポン登場!!

2021年4月から、【萩ぐるめぐりクーポン】っていうクーポンが発券されるみたい。詳しく知りたいので詳細の情報お願いします。詳細の情報お願いします。こういった疑問に答えます。本記事では、【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細情報を説明します。【萩ぐるめぐりクーポン】を使って、萩のグルメをお得に楽しみたい人、是非記事をご覧ください。

続きを見る





【ヴァン・ヴェール】まとめ情報

ヴァン・ヴェール 店内1

記事のポイントをまとめます。

  • 世界遺産「恵美須ヶ鼻造船所跡」徒歩1分
  • 穏やかな漁港を眺めることができるレストラン
  • 比較的リーゾナブルに本格的フレンチを堪能
  • ランチコースは、月替りで旬の食材を使用
  • カジュアルにも特別な日にも利用可能なお店

リノシー
萩でフレンチをご希望なら、【ヴァン・ヴェール】一択。

海を見ながらフレンチを楽しむ穴場のレストランだからです。

人気&話題のお店探しなら食べログ!


リノシー
美味しい食事は、人生を豊かにします。

旅行先・お出かけ先での食事は貴重な思い出です。食事の印象が、その日1日の評価を決めます。

食事の回数には、限りがあるので失敗はしたくありません。

食べログプレミアムサービスを利用すると、食事を通じて豊かな人生が手に入ります。

友人との食事・デート・会社の飲み会等、様々なシーンに利用可能。

クーポンを利用すると、実質、無料でお得なサービスを利用可能。

初月無料なので、不必要なら解約すればOK。



オススメポイント5選!

  • 初月無料、不必要な場合はいつでもキャンセル可能
  • 最低でも20%OFF以上、他のクーポンよりも必ず5%以上おトクな厳選されたプレミアムクーポンを配布
  • 割引率や利用条件によっては、1回使うだけで1年分のプレミアムサービス利用料よりおトクになるクーポンもあり
  • スマホでランキング検索を利用できるので、外出先でとにかく便利
  • 月額¥330なので、月に1度でも外食すれば元を取れる

食べログプレミアムサービス





-レストラン, 洋食
-,

© 2021 DISCOVER HAGI