オススメのお店あれば教えてください。
萩でフレンチをご希望なら、【ヴァン・ヴェール】一択。
海を見ながらフレンチを楽しむ穴場のレストランだからです。
タップで飛べる 目次
観光関連の仕事を20年近くしています。
萩が大好きで萩を隅々まで知り尽くした僕が、実際に食べた情報なので、鮮度と信頼性は抜群です。
海を見ながらフレンチを楽しみたい人、是非記事をご覧ください。
配信内容は、下記の通り。
- ランチ・グルメ・カフェ情報
- 新規オープンのお店の情報
- 気になるイベントの情報
萩のグルメを楽しみたい人、萩のグルメで失敗したくない人、友達登録必須です。
【ヴァン・ヴェール】について
店舗情報
| 店名 | ヴァン・ヴェール |
| 食べログ点数 | ★★★3.08 |
| 営業時間 | 11:00~15:00 17:00~21:00 ＊オーダーストップは、閉店1時間前 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 電話番号 | 0838-25-0350 ＊タップすると、電話できます。 |
世界遺産「恵美須ヶ鼻造船所跡」のすぐ側にある、海辺のレストラン。
店名の【ヴァン・ヴェール】とは、フランス語で「緑の風」の意味。
穏やかな漁港を眺めながら、本格的なフレンチを楽しめるのがポイント。
11:00~オープンしているので、早めにランチを食べたい人にも嬉しい。
「恵美須ヶ鼻造船所跡」とは？
萩藩最初の洋式軍艦「丙辰丸（へいしんまる）」と、2隻目の洋式軍艦「庚申丸（こうしんまる）」、2つの異なる造船術が一つの造船所で確認できる唯一の造船所として貴重な遺跡であり、現在も当時の規模のままの石造堤防が残る。
店内の様子
4つのテーブル席があり、全ての席から穏やかな漁港の風景を眺めることができる。
駐車場
お店の1階部分が、駐車場になっていて3台駐車可能。
満車の場合も、お店の前の漁港にはスペース充分なので、邪魔にならない場所なら駐車可能なので安心。
予約
席数が4席なので、可能であれば予約して来店するのがオススメ。
というのも、日によっては12:00過ぎには満席になってしまう日もあるからです。
予約は、電話で可能です。
| 店名 | ヴァン・ヴェール |
| 電話番号 | 0838-25-0350 *タップすると、電話できます。 |
メニュー
月替わりで、その時の旬の食材を使ったメニューを展開しているので、何度でもリピートして楽しめる。
お店の入り口の階段の前に、今月のメニューが掲示されてます。
店内にある、ランチとディナーのメニュー。
比較的リーゾナブルで本格的なフレンチが楽しめる。
【ヴァン・ヴェール】食レポ
【ヴァン・ヴェール】の食レポです。
ランチコース料理(月替り)
月替りのランチコースで、メイン料理が2品に追加。
¥2,200(税込)
コースは、オードブルからはじまり、スープ、メイン料理、デザート、コーヒーまで一通り楽しめる。
オードブル：フルーツのはちみつ風味、シーフードのサラダ、穴子のパイ包み焼き
ひと口メモ
- さっぱりしたはちみつ風味
- 見た目もこだわった、シーフードサラダ
- サクサクのパイ生地に、フワフワの玉子と穴子が相性良い
スープ：ブルーベリーの冷製スープ
ひと口メモ
- ブルーベリー感満点の美しい色
- 非常に珍しいスープ
- 暑い季節にピッタリのスープ
メイン料理：本日の白身魚、海老、たまげ茄子のソテー
ひと口メモ
- メイン料理の1品目
- 白身魚・海老と山盛りキノコのソテーの相性が良い
- 大きくて柔らかい萩名産の「たまげ茄子」
メイン料理：牛フィレ肉のステーキ
ひと口メモ
- メイン料理の2品目
- 臭みが無く柔らかいお肉
- 新鮮な野菜も、素材そのものの美味しさを感じる
パン
ひと口メモ
- ライスORパンを選択可能
- パンは、おかわり可能
- 焼き立て、サクサクのパン
アイスコーヒー
ひと口メモ
- コーヒーOR紅茶を選択可能
- アイスコーヒーも選択可能
デザート盛り合わせ
ひと口メモ
- 一口サイズの様々なデザートを楽しめる
- 見た目も美しい
【ヴァン・ヴェール】で使用可能クーポン
【ヴァン・ヴェール】では、以下の2つのクーポンが利用可能です。
クーポンを利用すると、ほとんど無料で食事することも可能です。
使用可能クーポン
Go To Eatやまぐち食事券
1セット10,000円分(1,000円×10枚)を8,000円で販売する食事券です。
【Go To Eatやまぐち食事券】を利用すると、実質25%オフで食事可能です。
食事は毎日のことなので、お得に食事を楽しみたい人は是非オススメです。
| 販売期間 | 令和2年10月5日(月)～令和3年9月30日(木)予定 |
| 使用期間 | 令和2年10月20日(火)～令和3年10月31日(日)予定 |
【Go To Eatやまぐち食事券】の購入方法を解説した記事がコチラ。
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萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン(第２弾)
萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(1泊5,000円以上の宿泊プランが対象)と、1人につき2,000円分のクーポンが配布されます。
| 使用期間 | 令和3年3月26日(金)～令和3年9月30日(木) |
萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン(第２弾)についての詳細はコチラ。
【ヴァン・ヴェール】でお得に食事を楽しむ方法
【ヴァン・ヴェール】でお得に食事を楽しむには、「萩ぐるめぐりクーポン」の利用が必須。
2021年4月1日にスタートした事業で、市内の飲食店の利用促進を目的としたものです。
参加店舗で1,000円以上の食事を3店舗ですることで、4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用できるというもの。
利用方法は、下記の通り。
- 異なる3つの参加飲食店で、それぞれ1,000円以上利用して、クーポン券にスタンプを押してもらう
- 3店舗で食事をし、3店舗分のスタンプをためる
- 4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗目でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用可能
何度でも利用可能なので、繰り返し利用することで、飲食店の支援にもなるし、お得に萩のグルメを楽しむことができます。
【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細を解説した記事がコチラ。
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【ヴァン・ヴェール】まとめ情報
記事のポイントをまとめます。
- 世界遺産「恵美須ヶ鼻造船所跡」徒歩1分
- 穏やかな漁港を眺めることができるレストラン
- 比較的リーゾナブルに本格的フレンチを堪能
- ランチコースは、月替りで旬の食材を使用
- カジュアルにも特別な日にも利用可能なお店
海を見ながらフレンチを楽しむ穴場のレストランだからです。
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