【うまいもん処 ただいま】萩城跡近くにオープン!太麺に絡む、濃厚スープのラーメン

ただいま アイキャッチ




 

相談者さん
萩城跡の近くに、新しくラーメン屋さんがオープンしたみたい。

 
今度行ってみたいので、詳細の情報お願いします。

 

結論から言います。

 
【うまいもん処 ただいま】は、2021年4月3日にオープンしたお店です。

昼はラーメンをメインにした定食メニュー。

夜は居酒屋メニューで様々なシーンで利用可能なお店です。

リノシー

 

こんな人にオススメ

【うまいもん処 ただいま】の情報が知りたい人

 

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リノシー
この記事を書いてる僕は。

  1. 萩生まれ萩育ち、萩在住歴約40年
  2. 萩のことが、大好き

  3. 観光関連の仕事を、20年以上している
  4. 萩については、かなり詳しい

  5. 1人 + 匿名で、コツコツ運営
  6. お客目線で、信頼度の高い情報を収集

  7. 料理の写真は、スマホで撮影 + 加工無しで掲載
  8. ありのままで、鮮度の高い情報を発信

 

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【うまいもん処 ただいま】について

ただいま 外観4

 

店舗情報

店名 うまいもん処 ただいま
食べログ点数 ★★★3.03
営業時間 11:00~23:00
定休日 毎週木曜日
電話番号 050-1230-6772
*タップすると、電話できます。
Instagram うまいもん処 ただいま

萩市の堀内エリア、萩城跡の近くに2021年4月3日にオープンしたお店です。

このエリアは、伝統的建造物群保存地区に指定されていて、江戸時代の町並みを色濃く残してます。外観は城下町にマッチした白壁調の建物です。

「堀内地区重要伝統的建造物群保存地区」については、コチラ。

»萩市観光協会【公式】

昼はラーメンをメインにした定食メニュー、夜は居酒屋メニューで、様々なシーンで利用可能。

萩はお昼にラーメンを提供するお店が少ないので、貴重なお店。

ランチタイムには、混雑している人気店。

 

店内の様子

座り心地の良いイスと、茶色主体の落ち着いた空間。

ただいま 店内2

2021年10月時点では、カウンター席に左右の仕切りを設置されていて新型コロナウイルス対策をされてます。

ただいま 店内1

お座敷の席もあり、団体にも対応可能。

ただいま 店内4

個室タイプのお部屋もあり、気の合う仲間と周りを気にせず食事したい人にオススメ。

ただいま 店内3

 

駐車場

お店の前にも3〜4台駐車可能ですし、お店の2件先の空き地も駐車場として整備されてますので、駐車スペースは十分。看板が出ているので目印に。

ただいま 駐車場1

 

メニュー

ただいま メニュー1

看板メニュー、沖縄アグーのしゃぶしゃぶ。

ただいま メニュー2

一品メニューと、お昼のメニュー。

種類豊富なメニュー展開。

ただいま メニュー3

ただいま メニュー4

飲み物メニューも充実のラインナップ。

ただいま メニュー5

4種類の個性的なラーメンをラインナップ。

ただいま メニュー6

ガッツリ 食べたい人向け。

ご飯&おかずがセットになるお得なセット。

ただいま メニュー7

 

 

【うまいもん処 ただいま】食レポ

ただいま 外観2

【うまいもん処 ただいま】の食レポです。

 

ただいまラーメン

ただいま ただいまラーメン(700円)

お昼の看板メニューの「ただいまラーメン」。
¥700(税込)

ひと口メモ

  • 萩でチェーン店以外のラーメン屋さんは珍しい
  • 黒とんこつ風の濃厚なスープ
  • スープに絡む太麺
  • とろけるほど美味しいチャーシュー

 

ソースかつ丼

ただいま ソースかつ丼(700円)

マヨネーズとソースの相性抜群の丼。
¥700(税込)

ひと口メモ

  • ¥700はコスパ良い
  • 揚げたてで、サクサクのカツ
  • ガッツリ食べたい人向け

 

からあげ定食

ただいま からあげ定食(750円)

大きめの「からあげ」が、4個付く。
¥750(税込)

ひと口メモ

  • 揚げたてでサクサクの「からあげ」
  • 肉汁がしたたりジューシー

 

チキン南蛮定食

ただいま チキン南蛮定食(850円)

タルタルソースが美味しい。
¥850(税込)

ひと口メモ

  • さっぱりのタルタルソース
  • ヘルシーな鶏肉が4個

 

わか玉スープ

ただいま わか玉スープ(400円)

ワカメ、玉子がたっぷり入ったスープ。
¥400(税込)

ひと口メモ

  • ボリュームあるので、シェアして食べたい
  • ワカメ、玉子、ごま油の組合わせが良い感じ
  • ご飯に合う味付け

 

萩ラーメン

ただいま 萩ラーメン+コロッケ&ライスセット(950円)

博多ラーメンを思わせる豚骨ラーメン。
¥750(税込)

ひと口メモ

  • 万人好みのスープ
  • 豚骨系のスープに良く合う細めの麺
  • 写真はセット(コロッケ&ライス +¥200)
  • お好みで紅しょうが・高菜をトッピング可能
  • 高菜はライスとの相性最高

 

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萩珍八景ラーメン

ただいま 萩珍八景ラーメン(880円)

¥880(税込)

ひと口メモ

  • どっさりキャベツと長州鶏の唐揚げをトッピング
  • 豚骨スープが染み込んだ唐揚げが何とも言えない
  • ラーメンと唐揚げを堪能できてボリューム満点

 

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梅干しラーメン

ただいま 梅干しラーメン(600円)

公式のInstagramで告知されていた新商品。
うまいもん処 ただいま
¥600(税込)

ひと口メモ

  • 透き通った美しいスープ
  • 梅干しが3個入る
  • あっさり味で、万人好み
  • 写真はセット(唐揚げ2個&ライス +¥300)

 

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【うまいもん処 ただいま】まとめ情報

ただいま 外観1

記事のポイントをまとめます。

  • 2021年4月3日にオープン
  • 萩市堀内エリア、萩城跡近くのお店
  • 昼は、ラーメンをメインにした定食メニュー
  • 夜は居酒屋メニュー
  • 萩でチェーン店以外のラーメン屋さんは珍しい

 

リノシー
【うまいもん処 ただいま】は、2021年4月3日にオープンしたお店です。

 
昼はラーメンをメインにした定食メニュー。

夜は居酒屋メニューで様々なシーンで利用可能なお店です。

 

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