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【維新亭】|萩のブランド魚「金太郎」を食べるならココ!

維新亭 アイキャッチ

 

相談者さん
せっかく萩に来たので、萩のブランド魚を食べてみたいな。

オススメのお店があれば情報お願いします。

結論から言います。

萩のブランド魚を食べれるお店なら、【維新亭】一択。

萩のブランド魚「金太郎」を食べることができるお店だからです。

リノシー





リノシー
この記事を書いてる僕は、萩生まれ、萩育ち、萩在住37年目になります。

観光関連の仕事を20年近くしていて、萩を知り尽くした僕が、実際に食べた情報なので信頼性は高いです。

萩のブランド魚を食べたい人、是非記事をご覧ください。

 

【維新亭】について

維新亭 外観3

 

店舗情報

店名 維新亭
食べログ点数 ★★★3.31
営業時間 11:00~14:00(平日)
11:00~14:30(土日祝)
定休日 1月1日
電話番号 0838-24-4946
*タップすると、電話できます。
公式サイト 維新亭

西日本屈指の集客を誇る萩の人気スポット、「道の駅 萩しーまーと」の中にあるお店。

平日は14:00閉店なので、早めに行くのがオススメ。

「道の駅 萩しーまーと」とは?

2001年にオープン。魚市場に併設された立地で、鮮魚をはじめ、多くの海産物、萩のお土産に至るまで幅広く取り扱う道の駅。
館内の食事場所では、それぞれ違った形で、海鮮料理を味わうことができる。
休日は混雑必死の、萩を代表する観光スポット。

»萩しーまーと【公式】

館内には3つの食事場所があります。

»他のお店が気になる人はコチラへ

しーまーと 食事場所

【維新亭】は、萩しーまーと内の売店を通過して、右の奥にあります。

しーまーと 館内1

しーまーと館内図

萩のブランド魚「金太郎」を使用したメニューが豊富です。

金太郎

金太郎とは?

「金太郎」は、「ヒメジ」の地方名。15~20cm程度の大きさで、美しい薄赤色の魚。
まとまった漁獲量がない為、都市部への流通はあまりないが、萩市では古くから日常の食卓に上る魚として親しまれている。
白身には濃厚な甘みがあり、繊細な風味が味わえる。肌の朱色が映え、見た目も抜群。加工品にも最適と、幅広く用いることができる。

「道の駅 萩しーまーと」では、「金太郎」の加工品として、イタリア料理店の名店「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフ監修の元、オイルルージュを開発され販売されてます。

オシャレな外観で、「金太郎」の美しい薄赤色が非常に美しい逸品。

萩のお土産に是非オススメですが、2021年5月現在「金太郎」が品薄状態のため欠品中になってます。
発売再開は禁漁期の終わる8月上旬の予定です。

商品の説明ページはコチラ。

»オイル・ルージュ:金太郎のオイル漬け

 

店内の様子

店内は、カウンターのみの席で10席。
対面にならない形式、左右にパーテンションもあり、新型コロナウイルス対策もバッチリ。

維新亭 店内1

維新亭 店内2

 

駐車場

しーまーと 外観1

道の駅なので、駐車場スペースは十分あります。

トイレや、24時間利用可能なEV用急速充電器1台もあり、安心して車中泊できるスポットとしても有名。

とは言え、大型連休等の際はかなり混雑して、「道の駅 萩しーまーと」入口の国道まで渋滞するので、注意が必要。

解決策は、入口を過ぎて裏側から行くとスムーズです。

少し離れた場所に駐車して3分程度歩くほうが逆に早く到着できます。

しーまーと 渋滞解決策

 

メニュー

丼物、定食メニュー。萩のブランド魚「金太郎」の、天ぷら、天丼はじめ、魚から肉まで豊富に展開。

維新亭 メニュー2

単品、飲み物メニュー。

維新亭 メニュー3

お店の入り口には、写真付のわかりやすいメニュー。

維新亭 メニュー外

「金太郎」や「イクラ」を豪華に使用したオススメのメニュー。

維新亭 メニュー入り口

 

テイクアウト

お店の入り口横には、テイクアウト用の販売カウンターがあります。

維新亭 テイクアウト

カリカリで美味しいと評判の唐揚げ。

維新亭 唐揚げ

お店の外にテラス席はあるので、テイクアウトして海の香りを感じながら食べるのもオススメ。

維新亭 外観1

 

【維新亭】食レポ

維新亭 のれん

【維新亭】の食レポです。

 

刺身定食

刺身定食

萩のブランド魚「金太郎」を含む新鮮な刺身定食。
¥1,650(税込)

ひと口メモ

  • 「金太郎」の刺身は萩でも珍しい
  • 6種類の魚が味わえてお得

 

金太郎天ぷら定食

金太郎天ぷら定食

萩のブランド魚「金太郎」の天ぷら定食。
¥1,650(税込)

ひと口メモ

  • 揚げたての天ぷらはサクサクで美味しい
  • 3切れ付いているので、「金太郎」を十分堪能できる
  • 「金太郎」の身は、フワフワ

 

【維新亭】で使用可能クーポン

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

【維新亭】では、以下の2つのクーポンが利用可能です。

クーポンを利用すると、ほとんど無料で食事することも可能です。

 

Go To Eatやまぐち食事券

1セット10,000円分(1,000円×10枚)を8,000円で販売する食事券です。

【Go To Eatやまぐち食事券】を利用すると、実質25%オフで食事可能です。

食事は毎日のことなので、お得に食事を楽しみたい人は是非オススメです。

販売期間 令和2年10月5日(月)~令和3年5月31日(月)予定
使用期間 令和2年10月20日(火)~令和3年6月30日(水)予定

【Go To Eatやまぐち食事券】の購入方法を解説した記事がコチラ。

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萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(1泊5,000円以上の宿泊プランが対象)と、1人につき2,000円分のクーポンが配布されます。

使用期間 令和3年3月26日(金)~令和3年9月30日(木)

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)についての詳細はコチラ。

»萩市観光協会【公式】

 

【維新亭】でお得に食事を楽しむ方法

萩ぐるめぐりクーポン 表

【維新亭】でお得に食事を楽しむには、「萩ぐるめぐりクーポン」の利用が必須。

2021年4月1日にスタートした事業で、市内の飲食店の利用促進を目的としたものです。

参加店舗で1,000円以上の食事を3店舗ですることで、4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用できるというもの。

利用方法は、下記の通り。

  1. 異なる3つの参加飲食店で、それぞれ1,000円以上利用して、クーポン券にスタンプを押してもらう
  2. 3店舗で食事をし、3店舗分のスタンプをためる
  3. 4店舗目で2,000円分、又は4、5店舗でそれぞれ1,000円分の割引クーポン券として利用可能

何度でも利用可能なので、繰り返し利用することで、飲食店の支援にもなるし、お得に萩のグルメを楽しむことができます。

【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細を解説した記事がコチラ。

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2021年4月から、【萩ぐるめぐりクーポン】っていうクーポンが発券されるみたい。詳しく知りたいので詳細の情報お願いします。詳細の情報お願いします。こういった疑問に答えます。本記事では、【萩ぐるめぐりクーポン】の詳細情報を説明します。【萩ぐるめぐりクーポン】を使って、萩のグルメをお得に楽しみたい人、是非記事をご覧ください。

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【維新亭】まとめ情報

維新亭 外観2

記事のポイントをまとめます。

  • 2001年にオープンした、「道の駅 萩しーまーと」内のお店
  • 「道の駅 萩しーまーと」は、西日本屈指の集客を誇る立ち寄り必須場所
  • 平日は、14:00閉店なのでお早めに
  • 萩のブランド魚「金太郎」を食べるならココ
  • テイクアウトの唐揚げも定評あり

リノシー
萩のブランド魚を食べれるお店なら、【維新亭】一択。

萩のブランド魚「金太郎」を食べることができるお店だからです。

 

コチラも見逃せない!

残り2つの「道の駅 萩しーまーと」内の食事場所について解説した記事がコチラ。

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