【いり吉】長萩和牛のすき焼きを味わう隠れ家的鍋料理専門店

いり吉 アイキャッチ




 

相談者さん
新川にある鍋料理専門店の、【いり吉】ってどんな感じなのかな?

 
萩には鍋料理専門店が他にないので、以前から気になってました。

詳細の情報教えてください。

 

結論から言います。

 
【いり吉】は、萩の食材にこだわった鍋料理専門店。

隠れ家的なお店で、萩のブランド牛「長萩和牛」のすき焼きを味わうことができます。

リノシー

 

こんな人にオススメ

萩のブランド牛「長萩和牛」のすき焼きを食べたい人

 

30秒でサクッと確認!

 

 

リノシー
この記事を書いてる僕は。

  1. 萩生まれ萩育ち、萩在住歴約40年
  2. 萩のことが、大好き

  3. 観光関連の仕事を、20年以上している
  4. 萩については、かなり詳しい

  5. 1人 + 匿名で、コツコツ運営
  6. お客目線で、信頼度の高い情報を収集

  7. 料理の写真は、スマホで撮影 + 加工無しで掲載
  8. ありのままで、鮮度の高い情報を発信

 

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【いり吉】について

いり吉 外観3

 

店舗情報

店名 いり吉
食べログ点数 ★★★3.02
営業時間 11:30~15:00
18:00~22:00
定休日 毎週月曜日、第1・3・5日曜日
電話番号 0838-21-5210
*タップすると、電話できます。
Facebook いり吉
Instagram いり吉

元々飲食店だった店舗を利用して、鍋料理店として2018年10月にオープンしたお店。

萩の景観にマッチした、白壁をモチーフにした外観。

萩の食材にこだわった鍋料理を楽しめる。

萩には本格的なすき焼きを楽しめるお店がないので、貴重な存在。

いり吉 外観2

神奈川県鎌倉市で、レストランやウェディングなどの事業を手がける「株式会社b.note」代表の新井達夫さんが、「はぎ地域資産株式会社」を立ち上げて、【いり吉】のオープンされました。

「浜崎伝統的建造物群保存地区」においても、空き家を活用する事業を進めておられます。

株式会社b.note については、コチラ。

»株式会社b.note

 

店内の様子

周りを気にせずゆっくり食事を楽しめる個室。

接待や、特別な日にもオススメ。

いり吉 店内1

大人数にも対応可能な広間。

和室とは言え、イス・テーブル形式なのは嬉しい。

いり吉 店内2

廊下の窓からは、昔ながらの土塀をそのままの状態で見ることができる。

いり吉 店内3

 

駐車場

駐車場は、お店の隣に整備されてます。

8~10台くらい駐車可能な十分なスペース。

いり吉 駐車場1

 

メニュー

名物「長萩和牛」のすき焼き重。

 

「長萩和牛」とは?

萩市の長沢台生産組合の牧場から生産された萩生まれ萩育ちの黒毛和牛。
良質な脂肪酸が多く含まれ、他の和牛に比べて脂肪質の融点が低いため、口に入れた瞬間にとけるような食感を味わえるのが特徴。

取り扱われている会社はコチラ。

通販も可能ですので、ご自宅で「長萩和牛」を楽しみたい人は是非。

»萩ミート販売【公式】

いり吉 メニュー1

しゃぶしゃぶ、薬膳鍋、すき焼き。

萩で鍋料理専門店は他にないので貴重。

「むつみ豚」、「長州どり」といった萩の食材を堪能できる。

いり吉 メニュー2

いり吉 メニュー4

ドリンクメニューも、萩の酒蔵で造られた日本酒をラインナップ。

いり吉 メニュー3

いり吉 メニュー5

サイドメニュー的な一品メニュー。

いり吉 メニュー6

 

テイクアウト

お弁当形式でテイクアウトに対応されてます。ご自宅で「長州和牛」のすき焼きを楽しめるのは幸せ。

テイクアウトの詳細については、萩のテイクアウト・デリバリーを紹介するサイトで確認可能ですのでどうぞ。

»HAGI-TAKEOUT

 

 

【いり吉】食レポ

いり吉 外観1

【いり吉】の食レポです。

 

しゃぶしゃぶ

いり吉 しゃぶしゃぶ1(2,200円)

いり吉 しゃぶしゃぶ2(2,200円)

いり吉 しゃぶしゃぶ3(2,200円)

いり吉 しゃぶしゃぶ4(2,200円)

¥2,200(税込)

ひと口メモ

  • 「むつみ豚」ロース・バラ、季節の鮮魚、野菜盛り合わせ、〆のリゾット、一口デザートがセット
  • 萩のブランド肉である「むつみ豚」のロースとバラを味わえる
  • 自家製つけだけ3種はどれもお肉との相性バツグン
  • お肉や野菜は追加注文可能
  • 店員さんが目の前で作ってくれる〆のリゾットは、鍋の後にサッパリと食べれる

 

15秒でサクッと確認!

 

すき焼き重

いり吉 すき焼き重1(1,980円)

いり吉 一口デザート

名物「長萩和牛」のすきやき重、一口デザート付。
¥1,980(税込)

ひと口メモ

  • 口の中でとろける「長萩和牛」
  • 個室で、ゆっくり食べれるのは至福の一時
  • 季節に合わせた小鉢も「みょうが」が効いてサッパリ食べれる
  • 一口デザートが付いて、お口直しにちょうど良いサイズ

 

【いり吉】(お昼の定食)食レポ

 

長州どりの唐揚げ

いり吉 長州どりの唐揚げ(1,100円)

毎日お肉の定食、お魚の定食、丼の3種で金曜日のみ海鮮丼が加わる。
¥1,100(税込)

ひと口メモ

  • 2022年3月8日に始まったお昼の定食
  • お刺身小鉢もついてボリューム満点
  • 萩らしい萩焼きの器がオシャレ

 

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【いり吉】で使用可能クーポン

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第2弾)

【いり吉】では、以下のクーポンが利用可能です。

クーポンを利用すると、ほとんど無料で食事することも可能です。

 

Go To トラベル地域共通クーポン

旅行代金の15%相当額を地域共通クーポンとして配布されます。

紙クーポン、電子クーポンの2種類があり、お店により使用可能なクーポンに違いがあるので注意が必要です。

地域共通クーポンについての詳細はコチラ。

»Go To トラベル事業【公式】

 

旅々(たびたび)やまぐち県民割

山口県在住者に限り、県内の登録旅行会社・オンライン旅行予約サイトからの予約で、最大で5,000円の「宿泊割引」や「日帰り旅行割引」と、「旅々やまぐち県民割クーポン」(2,000円分のお買い物券)のサービスが受けられます。

使用期間 令和3年7月30日(金)~令和3年12月28日(火)

旅々(たびたび)やまぐち県民割についての詳細はコチラ。

»旅々(たびたび)やまぐち県民割【公式】

 

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第3弾)

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第3弾)

萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(一泊5,000円(税込)以上の宿泊プランが対象)と、チェックイン時にお一人様2,000円分のクーポンをプレゼント。

クーポンは、観光施設や飲食店、お土産店など、市内の取扱店で利用可能。

使用期間 令和4年3月25日(金)~6月30日(木)

萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第3弾)についての詳細はコチラ。

»萩にゃん。お得にゃ観光ク~ポン(第3弾)

 

【いり吉】まとめ情報

いり吉 箸置

記事のポイントをまとめます。

  • 神奈川県鎌倉市で、レストランやウェディングなどの事業を手がける会社が、2018年10月にオープン
  • 萩ブランドの「長州和牛」、「むつみ豚」等を堪能
  • 萩には鍋料理専門店は他にないので貴重
  • 周りが気にならない個室空間で、ゆっくり食事を楽しめる
  • 接待や特別な日にも使いたい

 

リノシー
【いり吉】は、萩の食材にこだわった鍋料理専門店。

 
隠れ家的なお店で、萩のブランド牛「長萩和牛」のすき焼きを味わうことができます。

 

DISCOVER HAGI マップ

【DISCOVER HAGI】で紹介しているお店の地図です。
 

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