【うきしま工房】50年以上愛され続けた神戸屋のシュークリーム復活！

相談者さん

【うきしま工房】で、神戸屋のシュークリームが復活したみたい。

 
詳細の情報知りたいので、教えてください。

【うきしま工房】では、50年以上愛され続けた神戸屋のシュークリームを味わうことができます。

 
チーフパティシエが、かつての神戸屋の職人であったお父様から引き継いだ味を再現したからです。

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【うきしま工房】について

店舗情報

萩市内中心部の浮島エリアにあるお店。

浮島は、松本川の下流の中洲になっていた場所。弘法大師が中国(唐)から帰る際に船が漂着した伝説あり、現在は「弘法寺」がある。

また遊郭があった場所でもあり、日本でも数少ない実際に遊郭だった建物に宿泊することができる。

地名にも「極楽橋」ような、遊郭を連想させる名前が残るエリア。

「旅館芳和荘」は、大正時代の建物がそのままの状態で保存されている貴重な施設。

»旅館芳和荘(萩市観光協会【公式】)

【うきしま工房】は、50年以上萩市民に愛された洋菓子店「神戸屋」の人気商品「シュークリーム」を復活し、2015年5月にオープン。

【うきしま工房】のチーフパティシエが、かつての神戸屋の職人であったお父様から引き継いだからです。

店内の様子

緑あふれる前庭を臨む、茶色の主体の落ち着いた店内のカフェスペース。

店内のスイーツを、ここで食べることが可能。

飲み物はセルフ形式、フリーWi-Fiも整備されているので安心。

店内ではお菓子の販売は勿論、親会社でもある「岸田商会」の地ビールも購入可能。

駐車場

お店の前に駐車スペースがあり、3~4台駐車可能。

メニュー

復活した「伝説の生シュー」はじめ、様々なスイーツがショーケースに並ぶ。

シュークリームは、「伝説の生シュー」以外に5種類の味をラインナップ。

【うきしま工房】食レポ

【うきしま工房】の食レポです。

伝説の生シュー

人気No.１!

長年、萩で親しまれた生シューが復活。
¥210(税込)

ふわふわチーズ

口の中に広がるチーズの濃厚な風味のスフレタイプのスイーツ。
¥165(税込)

クレームブリュレ

マダガスカル産のバニラビーンズ使用。風味豊かな食感のバニラを楽しむためのお菓子。
¥380(税込)

なめらかプリン

¥270(税込)

生チョコプリン

¥270(税込)

【うきしま工房】で使用可能クーポン

【うきしま工房】では、以下のクーポンが利用可能です。

クーポンを利用すると、お得に食事することが可能です。

萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン

萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(一泊5,000円(税込)以上の宿泊プランが対象)と、チェックイン時にお一人様2,000円分のクーポンをプレゼント。
クーポンは、観光施設や飲食店、お土産店など、市内の取扱店で利用可能。

萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポンについての詳細はコチラ。
»萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン

【うきしま工房】まとめ情報

記事のポイントをまとめます。

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【うきしま工房】では、50年以上愛され続けた神戸屋のシュークリームを味わうことができます。

 
チーフパティシエが、かつての神戸屋の職人であったお父様から引き継いだ味を再現したからです。