【山口熟成からあげ専門店 SUNRISE(サンライズ)】日本一田舎にある?!唐揚げ専門店 道の駅あさひにオープン

サンライズ アイキャッチ

 


 

相談者さん
道の駅あさひに新しいお店がオープンしたみたい。

 
今度行ってみたいので、詳細の情報お願いします。

 

道の駅あさひにオープンしたのは、【山口熟成からあげ専門店 SUNRISE(サンライズ)】というお店。

 
名前は違いますが、山口駅前の【鶏工房Aomizu】の2号店です。

リノシー

 

こんな人にオススメ

72時間熟成させたザクザク衣の唐揚げを食べたい人

 
筆者情報

 

リノシー
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【山口熟成からあげ専門店 SUNRISE(サンライズ)】について

サンライズ 外観2

 

店舗情報

店名 山口熟成からあげ専門店 SUNRISE(サンライズ)
食べログ点数 評価なし
営業時間 11:00~15:00
定休日 毎週月曜日
電話番号 080-4358-5319
*タップすると、電話できます。
Instagram 山口熟成からあげ専門店 SUNRISE

萩から国道262号線で山口方面に約30分、道の駅あさひ内にあります。

道の駅あさひ 1

元々あったレストランの部分に2022年4月23日にオープンした唐揚げ専門店。

名前は違いますが、山口駅前の【鶏工房Aomizu】の2号店です。

 
【鶏工房Aomizu】についての詳細は、コチラの記事をどうぞ。

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ニンニクとショウガを使わず、地元産・明木醤油で味付けた唐揚げはジューシーで旨味がたっぷりなのが特徴。

萩と山口の中間地点なので、ドライブの休憩に立ち寄りやすいオススメのお店。

 

道の駅あさひってどんなところ?

国道262号沿いの山口市から萩市街までの中間に位置する道の駅。
江戸時代は山陰と山陽をむすぶ道「萩往還」の宿場町として栄えた。
江戸時代から昭和初期の特徴ある建物群がみられ、「佐々並市(ささなみいち)」として国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。
2021年3月に地域の生活拠点化を図るため、コンビニエンスストアの機能を導入し、店舗をリニューアル。

道の駅あさひ 4

出典:»道の駅あさひ【萩市観光協会公式サイト】

 

店内の様子

元々あったレストラン部分をリニューアルされてます。

開放感バツグンの大きな窓が特徴の店内に、のどかな佐々並の風景に心が癒される。

サンライズ 店内1

大きな桜の木があるので、春には店内から桜を見ることができる。

サンライズ 店内2

お店の入り口で食券を購入するシステム。

サンライズ 店内3

 

駐車場

道の駅に併設されているので、駐車場スペースは十分。

道の駅あさひ 3

道の駅あさひには、サイクルエイドも整備されているので、サイクリング中の休憩スポットにも使いたい。

道の駅あさひ 2

 

メニュー

72時間熟成させた看板メニューの唐揚げ。

サンライズ メニュー1

定食を中心に、カレーやうどんもある。

サンライズ メニュー2

テイクアウト可能なので、自宅でも専門店の味を楽しめる。

ちなみに、お弁当の販売もあります。

サンライズ メニュー3

 

 

【鶏工房Aomizu】食レポ

サンライズ メニュー4

【鶏工房Aomizu】の食レポです。

 

ミックス唐揚げ定食

サンライズ ミックス唐揚げ定食(1,100円)

¥1,100(税込)

ひと口メモ

  • 鶏ももや鶏トロ、やげん軟骨など6種の部位が楽しめるお得な定食
  • 小鉢の野菜とドレッシングが何とも言えない
  • 柚子胡椒と唐揚げが相性抜群

テーブルの上に唐揚げ用のスパイスがあるのでお好みで。

サンライズ 店内4

 

【鶏工房Aomizu】まとめ情報

サンライズ 外観1

記事のポイントをまとめます。

  • 2022年4月23日に道の駅あさひにオープン
  • 山口駅前の【鶏工房Aomizu】の2号店
  • ニンニクとショウガを使わず、地元産・明木醤油で味付けた唐揚げ
  • 72時間熟成させたザクザク衣の唐揚げ

 

リノシー
道の駅あさひにオープンしたのは、【山口熟成からあげ専門店 SUNRISE(サンライズ)】というお店。

 
名前は違いますが、山口駅前の【鶏工房Aomizu】の2号店です。

 

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【DISCOVER HAGI】で紹介しているお店の地図です。
 

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