今度行ってみたいので、詳細の情報お願いします。
創業1855年の、萩で一番古い蒲鉾店の8代目の挑戦。
新たに立ち上がった新ブランド「はちのたね」は、新しい蒲鉾の形として要チェックなスポットです。
こんな人にオススメ
老舗蒲鉾店の新たな挑戦が気になる人
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【忠小兵衛蒲鉾本店】について
店舗情報
| 店名 | 忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 食べログ点数 | ★★★3.03 |
| 営業時間 | 10:00~18:30 ＊オーダーストップは、閉店30分前 |
| 定休日 | 毎週火曜日、水曜日 |
| 電話番号 | 0838-22-0457 ＊タップすると、電話できます。 |
| 公式サイト | 忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 公式オンラインストア | 忠小兵衛蒲鉾本店 |
| 忠小兵衛蒲鉾本店 | |
| 忠小兵衛蒲鉾本店 はちのたね | |
| YouTube | 忠小兵衛蒲鉾本店 |
創業安政2年(1855年)萩で一番古い蒲鉾店で、160年以上続く歴史ある老舗。
店名は初代の「長谷忠小兵衛(ながたにちゅうこべえ)」さんに由来し、長谷の名字は現在もそのまま使用されている。
3代目の時に長州で初めてとなる焼き抜き蒲鉾を誕生させ、これが現在の山口県伝統の焼き抜き製法の礎となっている。
萩の蒲鉾の歴史を作ってきたお店が、2021年7月4日リニューアルオープン。
新ブランド「はちのたね」が始動しました。
新しく蒲鉾の魅力を感じるカフェ空間が完成し、立ち寄り必須の新名所になりそうな予感。
最新の定休日情報
公式のInstagramでUPされている2022年4月の定休日は下記の通り。
店内の様子
白基調でオシャレにリニューアル。
蒲鉾やごぼう巻等のオーソドックスな商品が並ぶ。
歴史を感じる写真。
お店の右側に新設されたカフェスペース。
駐車場
お店の前に整備されており、大型の観光バスにも対応可能で充分なスペース。
メニュー
新設されたカフェメニュー。
市内でのイベントでお馴染みの「はぎかまバーガー」や、「はぎかまロール」はじめ新メニューも追加。
週替わりのメニュー。
市内の農園から仕入れた野菜や、市内で有名なパン屋さんのバンズを使用。
萩の食材の美味しさを堪能できるメニュー。
【忠小兵衛蒲鉾本店】のバーガーに使用しているバンズは、【yuQuri】のパン。
【yuQuri】についての詳細は、コチラの記事をどうぞ。
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テイクアウト
全てのメニューをテイクアウト可能。
お店の前に新たに確保された飲食スペースで、食べることができる。
【忠小兵衛蒲鉾本店】食レポ
【忠小兵衛蒲鉾本店】の食レポです。
月替わりバーガープレート(自家製キーマカレーのかまぼこカツバーガー)
かまぼこサラダ、かまポテ、かまぼこバーガー、ドリンクのセット。
¥1,470(税込)
ひと口メモ
- 人気の自家製キーマカレーのかまぼこカツバーガー
- サッパリ食べれるかまぼこサラダ
- かまぼこの味をしっかり感じるポテト
週替わりバーガー(はちのたねバーガー)
週替わりバーガー。市内農園の「にんじん」と「かぶ」を使用。
¥583(税込)
ひと口メモ
- 暑い日にオススメの酸味のきいた一品
- あふれだすタレがなんとも言えない
- 季節の萩の食材を存分に味わえる
週替わりバーガー(かまぼこのタルタルバーガー)
¥648(税込)
ひと口メモ
- 手作りのタルタルがたっぷり
- タルタルには小さく刻んだ蒲鉾が入る
- 週替わりで1番人気のバーガー
30秒でサクッと確認！
はぎかまバーガー
市内のイベント等でお馴染みの定番人気商品。
¥465(税込)
ひと口メモ
- 肉ではなく、揚げた蒲鉾をサンド
- 多めのキャベツとドレッシングが相性良い
- 歯ごたえがあり食べごたえのあるバンズ
萩かまバーガー(はぎマルシェ)
¥500(税込)
ひと口メモ
- 毎月第3土曜日開催の「はぎマルシェ」で販売中
- 定番の萩かまバーガー
15秒でサクッと確認！
はぎかまロール
1本¥230(税込)
ひと口メモ
- パン生地ですり身を包みサクッと揚げた
- 蒲鉾をおやつ感覚で食べれる人気商品
15秒でサクッと確認！
季節のオリジナルデザート(はちのたねソーダゼリー)
季節替わりのオリジナルデザート。
¥250(税込)
ひと口メモ
- 夏らしいソーダーのゼリー
- きれいな青色が映える
- サッパリした味で暑い日にオススメ
はちのたねブレンドコーヒー
リニューアルに合わえて制作されたオリジナルブレンド。
¥475(税込)
ひと口メモ
- 非常にサッパリ飲み心地
- コーヒー好きにもオススメできる逸品
【忠小兵衛蒲鉾本店】で使用可能クーポン
【忠小兵衛蒲鉾本店】では、以下のクーポンが利用可能です。
クーポンを利用すると、お得に食事することが可能です。
使用可能クーポン
- »萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン
＊萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポンは2023年4月27日を持って終了しました。次回の施策が発表され次第UP致します。
萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン
萩市内の対象の宿泊施設に泊まる(一泊5,000円(税込)以上の宿泊プランが対象)と、チェックイン時にお一人様2,000円分のクーポンをプレゼント。
クーポンは、観光施設や飲食店、お土産店など、市内の取扱店で利用可能。
| 使用期間 | 令和5年1月20日(金)～4月27日(木) |
萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポンについての詳細はコチラ。
»萩にゃん。お得にゃ観光ク～ポン
【忠小兵衛蒲鉾本店】街の声
@t.takashi94様
【忠小兵衛蒲鉾本店】まとめ情報
記事のポイントをまとめます。
- 創業1855年の老舗が2021年7月４日にリニューアル
- 新ブランド「はちのはね」始動
- 新しく蒲鉾の魅力を感じるカフェ空間が完成
- 萩の食材を盛り込んだ魅力満点のバーガー
- キリッと飲みやすいオリジナルブレンドコーヒー
創業1855年の、萩で一番古い蒲鉾店の8代目の挑戦。
新たに立ち上がった新ブランド「はちのたね」は、新しい蒲鉾の形として要チェックなスポットです。
